相手の手を一切わずらわせないようにしなくてはならない

仕事上の取引先をタ食に接待するようなとき、本来であれば、先方の会社まで迎えにいき、帰りは家まで送っていくべきである。すなわち、はじめから終わりまで、相手の手を一切わずらわせないようにしなくてはならない。

　それも、部下や運転手にさせるのではなく、自分自身でするのが丁重なもてなし方である。実際には、それぞれに忙しいスケジュールがあるので、料亭やレストランまで来てもらうのが一般的だ。帰りにしても、車を手配するのはていねいなほうで、食事が終わったところで解散する方式が多くなってきている。